随着我国自主创新的步伐加速,在很多领域已经从原来的跟随者和模仿者,逐步赶上甚至引领全球发展潮流。电商就是其中最具代表性的领域之一,近年来已逐渐成为驱动我国消费增长的重要动力。今年以来,新冠肺炎疫情加速了传统线下消费的在线化进程,更是凸显了电商平台持续探索的新消费模式在保障居民日常生活需要、推动国内消费恢复和促进经济企稳回升中的重要作用。
本文从生鲜供应链整体现状、生鲜电商的商业模式分析、以及生鲜供应链发展趋势和机会,三个方面对生鲜行业进行深度剖析。希望能为生鲜零售商、批发商、物流企业等相关从业者以及政策制定者提供一些辅助思考的“思考框架”。
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