近日，鲜生活冷链与四川香天下餐饮管理集团正式达成战略合作，双方将共同出资设立火锅食材供应链服务公司。新公司定位更专业的火锅供应链综合解决方案服务商，以数字供应链方式赋能餐饮企业，为火锅市场提供一站式、全品类的火锅食材供应链服务。

此次鲜生活冷链与香天下的战略合作，旨在融合双方的优势资源，打破火锅食材供应市场“原料标准化管控难、采购溯源能力弱、采购流程不规范、信息不对称、价格波动大、食品安全难管控”等行业顽疾。

鲜生活冷链与香天下合作展开后，新供应链公司的食材交易、进销存等业务将使用鲜生活的商流平台，并由鲜生活冷链进行承运，以便于物流的全程数字化管理。同时，鲜生活冷链将提供食材采购、供应链金融等服务，以实现“物流”、“商流”、“资金流”、“信息流”的四流合一，提升新公司的运营效能，为新公司服务火锅食材客户提供坚实支撑。

据了解，四川香天下餐饮管理集团有限公司创建于2003年，多年来一直致力于火锅连锁经营事业，目前已发展成为一家集火锅产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。

鲜生活冷链成立于2016年，是新希望集团旗下发展最快的业务形态之一，依托于集团强大的资源整合能力和品牌打造实力，鲜生活冷链整合冷链物流行业资源，投入数科技术研发，投建城市冷链智能园区网，赋能冷链效率提升，改善食品流通安全性、可追溯性及流通效率，已成长为集冷链物流、智慧物流、平台商流、产融服务为一体的冷链供应链服务公司。截至目前，鲜生活冷链分子公司超过70家，入网车辆超10万台，入网云仓面积达170万平米，运营路线超14700万条，可触达站点超30万个，覆盖全国31省、近700个城市，为全国2500余家餐饮连锁、食品工贸、商超零售企业提供“采运储销”全流程冷链供应链服务。