美团一手打造的闪电仓,在帮整个行业培育市场。
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2025-08-027月1日消息,美团即日起正式推出“浣熊食堂”。“浣熊食堂”,是美团为餐饮行业探索建设的放心外卖基础设施,以线下投资建设的集中式外卖厨房为基础,以“全程可视可追溯”为运营原则,延伸至餐饮全链条,联合商家共同保障食品安全。未来三年,美团将在全国各地投资建设1200家“浣熊食堂”,帮助超过上万家餐饮商家实现放心外卖的品质升级。据悉,自2024年12月24日试点以来,“浣熊食堂”已在北京、杭州等地运营了10家门店,超过100个餐饮商家加入。
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