11月16日，阿里巴巴集团和清华经管学院联合举办的2018双11“看中国”高端思想论坛在清华大学经管学院举行。盒马鲜生CEO侯毅发表了主题演讲，并与物美集团创始人、董事长张文中进行了现场对话环节。

侯毅称，盒马的B2C业务（云超）是盈利的。未来零售的三个能力是渠道能力（流量）、商品能力、供应链能力。

“5G的到来，零售业将会发生本质性的变化。如果一家公司不能用资本来支持技术的高速发展和全面转型，我很悲观。”‘

“未来北京盒马要加强往菜场化发展。”

“相信5年以后大部分的企业都不在舞台上。走全世界零售业的发展道路，被兼并重组。”

以下内容根据侯毅口述整理：

听了张老师（物美集团创始人、董事长张文中）的发言，压力巨大。

物美走的相当前面。三年前我们刚刚开第一家店的时候，张董到我们店交流，看我们发展趋势。今天为止，所有传统零售在改革，我认为物美是走在最前面的，因为它自己有了一个APP，这是今天所有零售做新零售的区别，你有没有自己线上渠道，有没有线上线下一体化的会员，这是最核心的。

还有大部分零售业借助外部平台等等，最后会员不是他自己的，流量不是他自己的，白忙活了。所以我们压力很大，来谈谈我们对未来零售的看法。

从张总发言来讲，用互联网去改变我们实体零售企业，因为原来有这么多店在，它要去改变。而对盒马来讲从来没有店，今天第一次进店，用互联网重新建设一个新的零售体系，而不是去改造一个零售企业，我认为这是我们跟所有零售业最大的本质区别。

阿里巴巴讲，怎么重新构建一个零售体系，这是我们今天要讲的。重新创造一个新的物种，重新再造零售企业，这是我们这边更要去考虑的，我们一直在想十年以后的零售业会是什么样子？这是今天我们要去想的。

零售业本身就是买东西，买东西无外乎一个是你有最大的交易能力，你的流量最大。第一个流量怎么变成最大化，第二个你整个货的移动效率最大化，其实我们要解决这两个问题。 

今天构建零售业站在未来十余年角度看，我们未来做什么？今天阿里巴巴盒马所做的这一切，为了十年以后跟中国零售进行决胜，今天发言主要讲讲未来的思考。

一、零售业三大核心能力

（一）第一个是渠道能力

渠道能力并不仅仅是线上，也不仅仅是线下。我们认为任何基础点都是一个渠道的能力，所以盒马不久的将来在很多地方可以买到盒马，而不仅仅在盒马的APP，也不仅仅在盒马的线下店。

构建一个全生态的渠道能力是我们今天要去努力实现的。我们人一天24小时会在哪？平时要么上班，要么晚上在家，要么在路途中，要么逛逛商场，大部分人都在这四个点上度过，盒马针对这四个场景的渠道能力正在构建，有没有实体店我认为并不重要。

我们在上海和北京推出了B2C这样一个模型，中国的B2C没有一家盈利的，但是盒马已经实现了。

盒马APP远远超越大卖场，比他们商品多得多，品类宽得多，线上和线下有机整合以后我们发现其实零售业有没有门店，没有大家想的那么重要。门店对盒马来讲仅仅是一个展现，是一个互动体验的场所，一个前置仓。

因为有了互联网，有了APP，其实你可以多种形式的销售方式。今天盒马APP里面我们有B2C盒马云超，也有吃好点，解决高档食材销售问题，他销售很小，我们可以用平台模式来支持。当你线上线下一体化这样一个新物种产生以后，你包含了传统电商所有方式，你包含了线下所有方式，变成一体化的商业模式。

我们认为跟消费者各种点的接触，各种规模效率的接触，我们认为是重要的，在盒马APP里面我们也做了吃的社交，我们可以分享也可以交流，也可以点评等等。

所有这一切回到零售业的本质，我们要建设零售的渠道能力，而渠道能力核心是流量，所以所有的盒马商业目标是为了流量而来，为了销售而来。只有把流量做到最大，我相信这个世界就是你的。因为今天的流量最大是谁？腾讯的微信，一小时天天打开无数次，电商流量最大的是阿里巴巴。

生鲜我认为也具备这个能力。一日三餐每天都要吃，少不了。没有一个单品有生鲜这么强大的复购。零售业不变是渠道的能力跟流量的建设，所以这是盒马今天构建这个体系的核心，是我们流量能力。

（二）第二个是商品能力

中国零售落后世界十年以上，没有人同意我这个观点，但是我还是坚持。因为今天商品能力，我们自有品牌能力，我们商品研发能力，包括全球的采购能力等等我们都是存在巨大的挑战。这是盒马今天要去做的。所以我们第一时间实现了食品研发能力等等。

（三）第三个是供应链的能力，讲货的移动效率

我们也是在中国第一次建了物流、冷链物流，我们是希望对着全世界重要的原产地，来一套完整的体系支撑。

中国零售业未来十年来看，我们比拼这三种能力，渠道能力、商品能力跟供应链能力。这块三个能力建设好，才能在中国占据巨大的市场地位。 不管是软件还是硬件都是我们自己做的。

二、新制造是用大数据引流，不是改造

讲讲新制造，马老师（马云）提出新制造概念，新制造的核心不是用互联网去改造，而是用大数据来引流新制造，同时讲了最重要的服务业跟制造业完美融合。

对我们零售业来讲，零售跟制造业跟农业完美融合，我们认为才是中国真正意义上供给侧改革，才是真正意义上带动中国零售的发展。

因为你生产什么？生产多少，什么时候生产，大数据能告诉你。生产完以后，怎么卖掉，是零售业自己的事。

所以今天这个新制造融为一体带动了整个交易体系的变革。今天只有制造业跟零售业两者成为一体的时候，我们认为零售业才能拿到最好的价格，最准的库存，最新鲜的商品，这两个之间我相信未来完全是纽带。

我相信未来盒马会带动整个中国的农业整个生态体系快速发展，让农业变成真正意义上订单标准，变成标准化农业。

这里面有三大核心：一个是大数据的采销，第二个所有的中间环节是没有的，第三个是最佳的供应链模式。

所以盒马现在很多产品都是空运的，让水果成熟期接近自然成熟以后来销售，虽然价格会贵一点，但口味更好，这样的商品消费者更喜欢的。所以农业跟零售业一体化建设，我认为是中国农业的未来，也是中国做生鲜零售业的未来。

科技为零售业带来了变化，零售业处于伟大变革时代。因为5G马上到来，5G的到来意味着传输速度跟运营商速度将不再会成为问题，所以当视觉系统代替眼睛，听觉代替了耳朵，人工智能代替了大脑，当你手脚被自动设备取代的时候，我认为未来的零售业将会发生本质性的变化。

这一些科技的支撑现在感受到已经到来了。盒马开发了机器人餐厅、盒马开发了人工智能自动POS机。未来的世界一定是综合引领能力，因为我们互联网能力是全球最强的。

三、互动环节：

（一）关于零售数字化

侯毅：有钱有大平台，对于中小企业怎么办？两年前去想过，也努力了，去帮助别人去改造。新的时代到来，很多企业的新零售是完整的高技术驱动的零售企业，盒马有上千个技术it人员。

传统零售企业变成IT企业，一定会成为巨大的挑战。相信5年以后大部分的企业都不在舞台上。走全世界零售业的发展道路，被兼并重组。我认为，未来一定是这个趋势，如果一家公司不能用资本来支持技术的高速发展和全面转型，我很悲观。

（二）关于“鲶鱼”

侯毅：我认同说我是零售业的“鲶鱼”。可能有些观点听上去不那么好听，但是是我的真实观点。

企业的社会责任与企业经营行为定位要分开。物美定位大卖场，大卖场做“引流”，可以卖3毛8的大白菜。社会责任一定要去做，但企业一定要盈利。盒马今天定位的是消费升级下富裕起来的消费阶层。盒马是要满足消费者对生活品质提高的需求。

（三）关于北京市场

侯毅：开到北京1年半，一直没有做出一个很清晰的特点出来，不像上海那么清晰。在北京本土怎么接地气、接民生。北京超市是需要烟火气更重的，所以，未来北京盒马要加强往菜场化发展。

北京市场和上海市场截然不同。相同点则是，未来北京市场盒马也会变成一个流量巨大的App，包括洗衣、美容美发服务、亲子等服务，打开盒马就能让你变得更方便，盒马在这方面还要更努力。

（四）关于盒马

侯毅：外界认为我是干物流的怎么去做了盒马做了生鲜零售，其实在此之前我们创业做老板做了10年，练就了商业的敏锐性，做生意的敏锐性。然后又在上海做连锁企业，做便利店。

如果今天不具备生意的敏锐，盒马是不会成功的。正是三十多年的工作经验以后，有系统化的零售经验，能把所有的串起来。

我对自己的总结是，人也不聪明，但是每个工作都是做到行业最好，零售业从商品、物流、供应链、营销、市场、技术到线上营销，基本我都懂。

当我在2014年看到（生鲜机遇）——年轻时候的梦想（建立一个上市公司）重新在闪现时，所以就想着要不要再试一把。

在2015年离开零售业以后创业盒马，这个过程也是面临巨大的挑战，经常碰到人问：你的团队跟着上吗？管理跟得上吗？老外是问你的梦想是什么？

我认为，今天的快速、跑马圈地最重要，我们要用跑马圈地赢得时间，慢慢去建立团队、去提升管理。我们在2年半时间建立了盒马的品牌，团队天天像打了鸡血一样，愿意付出。团队都很辛苦。但是同时变得富有激情。

来源/ 野草新消费

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