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2024-12-19“如果要为一家零售门店提供优质的即时履约服务,仅仅做好配送是不够的,我们还需要深入履约链条上游的仓储和拣货环节,才能全方位地赋能零售商。”
又一场大促来了。
4月8日晚8点415同城狂欢节在京东App和京东到家App上同步开启。与消费者习以为常的远距电商大促相比,这场大促多少有些不同。
它是小时级、最快分钟级送达的同城大促,也是京东到家和京东首次双平台同时启动415大促,同时还是京东到家415周年庆有史以来规模最大的一次。沃尔玛、华润万家、永辉超市、家乐福等全国1700多个县区市的超15万家实体门店都参与其中。不仅如此,今年415期间,还开启了同城本地直播,直播间下单商品从就近门店发货,“边看直播边下单,1小时内收到货”。
要达成如此效果并不容易,尽管我们已经习惯于餐饮外卖的配送速度。但相比于餐饮外卖,即时零售的履约链路更长,需要与商家协同程度更高,需要面对的商品种类更多,需要更好的统筹多、快、好、省四要素。换句话说,即时零售高效履约背后,需要的不仅仅是快速配送。
在《微距电商需要怎样的物流基础设施?》一文中,物流指闻也曾对达达快送“仓拣配”全链路即时履约服务做过相关介绍。对于行业而言,“配”应该比较熟悉,“拣”达达是怎么做的?赶着415同城狂欢节,物流指闻在沃尔玛北京建国路店做了一番探访体验。
01
分钟级履约背后
达达优拣起了什么作用?
“其实现在给您配送商品,不仅仅是配送骑士的工作,前端的补货、拣货、打包和交接都非常重要”,达达优拣业务相关负责人李晨开门见山的介绍道,在前端,达达的“秘密武器”在于达达优拣。
对此,物流指闻此前也曾发文介绍,作为达达集团发布的众包拣货管理数字化解决方案,达达优拣可以为商超门店提供服务于全渠道订单的补货、拣货、交接、管理在内的多种服务,并且首创了众包拣货模式实现人员的弹性调度,可以很好地应对订单高峰的拣货需求,实现削峰填谷。
此次探店,物流指闻也近距离看到了达达优拣应用情况。据达达优拣众包拣货员肖玉娟介绍,日常拣货和打包主要在拣货仓里进行。拣货仓里分区域划分,放置着日常用户下单频率比较高的商品,当然也有一部分商品需要在卖场拣选。用户下单后,拣货员从仓里的货架上或从卖场里把相应的商品拣回来,再在仓内统一进行打包,打包完毕后放置在交接区,等待骑手取货配送即可。
系统指导众包拣货员拣货
在肖玉娟的指导下,物流指闻的体验员也完成了一单拣货任务。尽管速度无法与熟练的拣货员相比,但因为有系统的支持,依然可以快速上手:用户下单之后,拣货任务会下发到拣货员手持终端上,系统则会向拣货员发出提示信息,比如商品的图片、位置、件数等等。
拣货员与指闻体验员拣货作业
对于系统背后的支撑,李晨也向物流指闻做了更全面的介绍:“达达优拣可以对全流程进行数字化管控,底层有沧海系统、海博系统的支持,拣货商品在门店的哪个区域都能定位,可以帮助拣货员快速找到商品。”
通过数字化系统,拣货员的拣货时长、拣货数量、拣货质量也可以被管理追踪,这也是效率与质量的又一重保障。当然,对于新人,达达方面也会进行更加全面专业的培训——而非物流指闻体验员这样的临时补课。
拣货员指导体验员
此外,达达优拣也可以根据门店订单量的变化调整拣货员人数,从而有效应对订单高峰,比如正在进行中的415同城狂欢节。物流指闻在现场看到,大促之下,门店订单量大幅增长,不过因为在此之前,达达已经提前预估了门店单量,并匹配相应的拣货人员数量,于是在业务量高峰期间也能保障拣货效率和拣货质量。
从以往的大促数据看,达达优拣的表现可圈可点。去年11.11大促期间,达达优拣的日均拣货单量相比618期间增长了69%,在单量大幅增长的情况下,达达优拣的拣货履约率仍然能够维持在98%以上的高水准。
02
新功能上线
“补货”为何而来?
如果说前述介绍,尚且可以根据物流指闻此前发布的文章等资料,有所了解。那么此次物流指闻探店的新发现或许是“意外之喜”。达达优拣增加了新的服务范畴——补货。
网购一族应该有过这样的经历:平台上下单之后,商家电话过来告知没货。这和库存设置有关,也和补货不及时有关。不过如今,达达优拣有了破题之法。
据介绍,沃尔玛一个门店已经优先上线了达达优拣的补货服务,一旦仓内出现缺货,系统会给补货员发出补货任务,告知补货员商品的种类、位置、库存数量以及补货时间,补货员就可以从后仓取货,精准地补到货架上。对于易腐坏、破损的商品,补货员还会进行商品替换,进而保障下游拣货工作的顺利进行。
正如前文所述,与餐饮配送不同,即时零售履约考验全链路的协作能力。达达快送打造了“仓拣配”全链路即时履约服务体系,做得更深入。也因此,商家门店在履约效率、质量以及成本等方面有了更大的提升——这也是达达优拣补货服务能够在沃尔玛上线的主要原因。
达达优拣补货员将缺货商品补到货架上
“商家最关心的事情是什么?无非两个方面:用了达达优拣之后,成本相比之前能够优化多少,履约质量怎么样”, 达达优拣业务负责人李敏向物流指闻介绍,达达优拣的能力已经在沃尔玛得到验证,“拣货业务我们已经和沃尔玛全量合作,对于沃尔玛的效率提升、成本优化的作用是明显的——一年内带动沃尔玛门店线上订单履约效能提升高达双位数。能够和拣货一样,在补货环节上有效率提升和成本优化,是沃尔玛的期望。”
达达方面也有着推出补货业务的动力。拣货效率本身受上游制约,比如仓库/卖场中有没有所需商品。当补货动作不规范时,当上游存在瓶颈时,尤其是在大促时亦或受疫情影响时,拣货极有可能受到影响。达达优拣补货服务的推出,既让达达快送实现了向上游链路的进一步延展,也打破了补货-拣货、拣货-配送、配送-用户等不同链路的切割,责任划分更加清楚,避免了扯皮情况的发生,从而实现履约效率与体验的再提升。
交接区:达达快送扫码获取商品信息进行交接配送
有了补货业务,基于达达优拣背后的系统,商家也可以得到全链路的数字化赋能,既能获得全局视角、系统优化,亦或者对单个版块进行强化,也有利于打造更适合当前趋势的供应链:更快、更灵活、更准确、颗粒度更细。
与此同时,人效也将进一步提升:补货员与拣货员共用,拣货作业处于低峰时,工作人员可以根据系统提示进行补货作业,这是人员优化配置、业务削峰填谷的又一表现。
相应的,兼职人员也可以获得更多的报酬。事实上,这也是达达优拣带来了另一项社会价值。数据显示,目前达达优拣的兼职拣货员人数累积已接近4万人,充足的人员既保障了作业效率,也带来了灵活就业的机会。尤其是考虑到其中8成左右是女性的情况下,这种机会更加可贵。技术加培训,让她们快速上手,在照顾家庭孩子之余,也增添了一份收入。新人激励、计件薪酬、多劳多得以及次日打款,也更好的调动了积极性。
03
综述
即时消费线上化,这应该是所有人能够看到趋势。根据艾瑞数据显示,2016-2021年,中国零售O2O平台交易规模持续扩大,年复合增长率超过80%,2021年零售O2O平台交易规模超过2000亿元,预计2025年市场规模将接近1.2万亿元。
此前,我们也可以看到不少互联网巨头加码于此。不过就当下而言,在同城零售方面,达达集团无疑有着领先之处。这种领先不仅体现为本地零售商超O2O的市场份额,以及旗下京东到家与达达快送形成的“即时零售+即时物流”双轮驱动的模式,也体现为强大的履约能力和丰富的工具。
以415同城狂欢节为例,京东到家就给品牌商家提供了多种工具:比如,海博系统将服务超过6000家门店,为商家提供数据分析支持,提升经营效率,优化履约服务。依托自身数字化能力和弹性运力网络优势,达达快送“仓拣配”全链路即时履约服务体系也将在仓管补货、拣货打包、商品交接、即时配送等多个环节实现高效协同等等。
除此之外,相比于其他玩家,达达还有着多项不同之处,比如前文多次指出的,其做的更加深入:这既表现为提供补货、拣货服务向上游链路的拓展,也表现为与商家一起设置拣货动线这种具体细节。
显然,达达方面也在加速提升着自身的竞争力,统筹改善“多、快、好、省”四要素,这既表现为商流端与京东一起推出小时购,也表现为物流端全链路履约能力的提升,比如达达优拣“补货”服务的推出。
因为更深入,所以更专业,对于需求、痛点捕捉的更准确,相应的提供的工具更符合商家需求。在《微距电商需要怎样的物流基础设施?》一文中,物流指闻就曾列举过相关的例子:比如面向“仓”,达达快送能够提供拣货仓定制化系统解决方案,面向“配”既有标准化配送解决方案,也有定制化服务。而今,补货业务的推出,又进一步丰富了其“拣”这一环节的能力,当然也强化了达达快送“仓拣配”全链路即时履约服务。
对于试图转型的商家而言,无论怎样的需求,都能通过达达快送得到满足,或许这就是随时随地、“插拔可用”的数字基础设施带来的意义。
来源/物流指闻(ID:wuliuzhiwen)
作者/叶帅
视频/王茗婼 颜军
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