瓶装水将走向两极分化,而两极分化的临界点,是总成本领先。
2024-12-18零售企业要突破瓶颈,必须依靠产品创新,而不仅仅是门店和商品品类的简单调整。
2024-12-18供应链的优化与自有品牌的打造将成为决定门店兴衰成败的关键因素。
2024-12-18回顾即将过去的2024年,消费市场的品牌们心情格外复杂。
2024-12-182023年零售业什么模式更看好?我们认为,即时零售正当风口。
来源/零售商业评论(ID:lssync)
一个讯号,2023年中国消费市场持续回暖。据国家统计局披露,一季度社会消费品零售总额近11.5万亿元。全国网上零售额约3.3万亿元,同比增长8.6%。而2022年1-12月全国网上零售额达到137853亿元,比上年累计增长4%。
而即时零售更是表现出强劲增长。
根据美团闪购发布的《五一出行消费趋势报告》数据显示,“五一”假期期间,美团闪购异地订单同比增长220%,参与商家与品牌数量同比增长101%。品类消费呈多样化趋势,数码家电、日百服饰、美妆个护商品销售表现亮眼,数码家电同比增长221%,日百服饰同比增长119%,美妆日化同比增长116%,宠物用品同比增长27%,母婴玩具同比增长72%。
“一个是即时零售消费者的消费习性已经养成。特别是一二线城市消费者,对即时性消费需求更高。第二个是品类极大延伸,通过万物外卖的方式,即时零售的品类大扩充。三是效率,30分钟以内送达的效率更被年轻消费者追捧。”业内人士告诉我们。
即时零售也是新阶段电商和零售平台的重点布局赛道。美团、京东、阿里等都在抢攻。
01 美团、京东、阿里巨头抢滩, 即时零售牌桌怎么打
我们预测各大平台即时零售市场竞争,投入资源抢占市场份额今年仍将升温。
先说下美团。3月24日,美团发布2022年第四季度及全年业绩。全年营收2200亿元,同比增长23%,经调净利润28亿元。美团全年配送订单量达177亿单,同比增长14%。其中,即时配送单量达到48.3 亿单,同比增长13.6%,表现相当亮眼。
即时零售成为了美团的新增长曲线。
美团通过即时零售和优质线上线下供给,全方位满足用户消费需求。2022 年,美团核心本地商业经营利润达295亿元,同比增长57%。
而从美团的商家结构来看,截至2023年3月31日,美团年活跃商家数量已经超过了1100万,闪购商家280万。
举例来说,2023年,很多头部的品牌加强与美团闪电仓的合作,丰富线上商品供给与营销玩法。截止目前,美团闪电仓已覆盖全国超190个城市,近3000家门店。
与品牌和渠道的多方联动,也在不断拉升势能。比如美团闪购还将于6月-8月启动“冰品节”,聚焦核心15城并联动冰淇淋、啤酒、饮料品类品牌商,及超市、便利店、专营店、零售小店、美团闪电仓等零售商家业态。
这些也成为美团加码发力即时零售的底气。
“美团闪购的长期单位经济效益潜力与外卖相似,也能创造接近的利润水平,目前其业务规模已经相当可观,处于行业领先水平。”在去年的一次电话会议中,美团CEO王兴坦言。
而早2021年,美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中就表示,美团要在未来五年想要拿下4000亿的份额。
而另一厢京东到家也在加速奔跑。
比如作为京东‘小时购’中心化的入口,同时具备本地流量特征,‘附近”频道将为经销商、品牌商带来业务快速增长的红利。
京东收购达达后,京东到家和京东小时购走上了增长快车道,京东已经实现全国超1800个县区市消费者“全品类好物小时达”。同时,达达和京东加快融合。
2022年,京东到家平台总交易额(GMV)达633亿元,同比增长47%,净收入同比增长53.5%达到62亿元。此外,京东到家平台活跃消费者达到7860万人,活跃门店数超22万家,同比增长超50%。
进入今年3月份以来,京东到家酒水、美妆护肤、咖啡茶饮、家用电器、婴儿用品等多品类销售额同比去年均增长超50%。
即时零售也成为京东增长的核心之一。
此前2022年4季度财报电话会上,京东集团首席执行官徐雷提到,全渠道同城零售业务在第四季度保持快速发展的势头,继续推进与品牌商和线下商家的合作,O2O业务同比增长29%,而京东小时购业务增长更是超过80%。目前,京东小时购业务重要入口之一的同城频道,在去年第四季度GMV同比增长超3倍。
最近京东到家还开启了8周年庆大促,全国超过30万家实体店参与其中,为消费者提供“线上下单小时达”的即时零售服务。
比如4月15日大促峰值日,京东到家酒水品类同比去年增长370%,香水彩妆销售增长130%,洗发护发增长230%,运动户外增长320%,服饰品类增长380%。
阿里在即时零售赛道同样表现激进。淘宝、天猫、盒马等,也在今年开始加码“小时达”的配送服务。今年3月,淘宝网发布关于新增《淘宝网“小时达”服务规范》通知,为了提升买家的物流到货体验,同时满足商家“同城配送”小时达发货需求,淘宝网拟新增“小时达”服务规范,卖家和商品可展示“小时达”服务标。
此前,原本主打次日达的天猫超市,也于在杭州上线“半日达”服务,到今年年底,天猫超市“半日达”预计将覆盖全国20个城市。
3月30日,盒马宣布正式上线“1小时达”,为3-5公里区域提供最快1小时送达服务。与此前相比,此次的小时达服务范围得到了扩大,增加了配送距离。
当然还有关注下赛道其他选手。
据了解,抖音小时达的测试范围将进一步扩大,形成以“抖音超市+小时达”的业务形态。抖音超市侧重于次日达以及送达期限较长的商品,小时达则注重同城的即时配送。最新如永辉超市、本来鲜、叮咚买菜、物美超市已经开始在抖音内推出一小时果蔬配送服务。
而在即时零售中,我们还注意到顺丰。此前顺丰同城公布了其截至去年12月31日的2022年度业绩报告,2019-2022年公司销售收入年复合增长率(CAGR)为69.52%。
可见这个势头还是非常凶猛。顺丰同城目前针对需要第三方独立即时配送平台的商家,形成2B的合作模式。已经合作麦当劳、喜茶、乐凯撒、蜜雪冰城、茶颜悦色、vivo、自然堂等超过3600家品牌商和33万活跃商户,其面向商家的同城配送同比增长19.8%至46.50亿元。
此前,顺丰集团董事长王卫表示,分钟级配送是物流行业大趋势,客户对“快”有新的要求,在原有产品的基础上推出新的配送模式,这也是顺丰的战略。
从市场表现,头部玩家都备受关注。「零售商业评论」认为,对头部玩家而言,现在都还在铆足劲抢商家、抢用户,即时零售的快变带来新增量,同时下沉市场还有巨大空间。
02
即时零售,最后一公里战场
视线拉到整个赛道来看。
即时零售近五年市场规模呈快速增长态势。中国连锁经营协会在《2022年中国即时零售发展报告》称,作为O2O到家业务重要组成部分的即时零售风口已至,将迎来快速增长,伴随其对到家业务贡献率的持续提升,未来有望拉动O2O整体市场规模的增长。
预测至2025年国内即时零售开放平台模式市场规模将达到1.2万亿元,年复合增长率保持在50%以上。即时零售,已成为本地零售的最大增量场。
而站在消费端来看,麦肯锡和摩根曾预测,到2030年的中国线上零售占比将达45%-50%。同时据埃森哲《聚焦中国95后消费群体》报告显示,95后比千禧一代更看重配送速度,超过50%的95后消费者,希望能当天甚至半天就收到商品。
即时零售,要决战最后一公里。而即时零售将成为零售小店数字化转型的重要渠道。
“即时零售模式的兴起,加速了即配行业的崛起。但目前市场的渗透还不深,短期至少还要翻倍。”业内人士告诉我们。
「零售商业评论」认为,即时零售未来是一个主流商业模式,这部分的量会占据到整体零售的一个相对大的比重。但从品类拓展、密度覆盖、效率提升方面还有很大提升空间。
03
即时零售,风往哪吹
商务部发布的《2022年中国网络零售市场发展报告》指出,即时零售渗透的行业和品类将持续扩大,覆盖更多应用场景。
“实际上即时零售是以社区的线下零售小店为基点,进行线上延伸。即时零售不是线上线下加法逻辑,而是乘法逻辑,消费者流量会形成更多裂变。而即时零售也让整个本地零售的生态更稳定。”业内人士表示。
从品类上看。
根据我们观察,目前几大平台都打出全品类覆盖,从商家类型看,不仅在大力拓展商超、便利,还有更多鞋服、数码、母婴、美妆、医药等等品牌型的连锁门店也加入其中。
品牌商家同样看懂了趋势。根据凯度最新发布的消费者指数报告显示,即时零售O2O成为品牌接触更多消费者、发掘新消费场景的重要渠道。截至2022年10月的40周,即时零售O2O销售额较去年同期增长13.5%,已成为主流快消品牌获取消费者增量的新阵地。
以酒水品类为例。美团闪购品牌业务负责人表示,即时零售渠道的价值,体现在增速里。2020年至2022年,即时零售啤酒市场规模增长83%,洋酒即时零售市场规模增长628%,白酒即时零售市场规模增长554%,远高于品类大盘增长。
再如母婴品类。截至2022年,母婴即时零售渠道销售规模约194亿元,预计到2026年规模将超千亿,年复合增长率达74%。
从场景上看。
我们特别注意到,当下即时零售的场景也变得更加“动态化”。
“以前叫外卖,多是基于固定场所。比如到家、到办公室、或者到酒店,但现在动态化场景更加需要即时零售。比如到达露营地,可以随手点上想要的装备。早上去办公室的路上,可以设置在途经点取早点。”业内人士表示,这些都将是即时零售场景化发展的方向。
动态消费场景,将激发更大的即时零售增量空间。
“我们在日常生活中,一天24小时会有200多个微场景,不同场景下用户对商品及服务的需求大有不同。” 美团闪购业务负责人表示。
即时零售连接的是2端,一端连接实体商户、仓储等本地零售供给,一端连接消费者即时需求。
归根结底,其核心要解决零售商的流量问题和消费者的购物效率问题。
还有一个核心观点:即时零售会成为本地零售的长期业态。
即时零售可以赋能各种业态,如商超便利店、鲜花蛋糕店、药店、连锁品牌店等。由于即时零售扎根于本地实体,本地线下零售商、本地生产商和本地品牌都将迎来新的机会。特别是被视为毛细血管的600万夫妻小店。
对于本地零售而言,即时零售具有更长远的战略意义。
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