瓶装水将走向两极分化,而两极分化的临界点,是总成本领先。
2024-12-18零售企业要突破瓶颈,必须依靠产品创新,而不仅仅是门店和商品品类的简单调整。
2024-12-18供应链的优化与自有品牌的打造将成为决定门店兴衰成败的关键因素。
2024-12-18回顾即将过去的2024年,消费市场的品牌们心情格外复杂。
2024-12-18供应链革命是新型内卷,参与这场革命可以成为巨头或被淘汰。
来源/新经销(ID:New-distribution)
作者/刘春雄
校审/何雯
先说几个结论性的观点吧。如果认同就继续往下看。
第一、内卷出巨头。内卷是多数行业演进过程中的必然现象,也是对抗性竞争必然要经历的过程。
第二、内卷有前台内卷和后台内卷。做规模时内卷在前台,做附加值时内卷在后台。前台内卷看得见,招式清晰。后台内卷看不见,拼内功。
第三、内卷进化分四个阶段。卷价格、卷渠道、卷供应链、卷品牌。
第四、如果你认为别人不内卷,那是因为曾经内卷过了,特别是已经过了前台内卷阶段,到了内卷的最高阶段,即恐怖平衡。
第五、只有不对维度的竞争才能逃离内卷,即高维打低维。
内卷是竞争性领域必然现象。体育、战争、营销、政治、经济,哪个领域不内卷?也无法逃离内卷。有时候看似没有内卷,其实只是更高水平的内卷。
有人定义内卷为,努力收益比下降的现象。其实现在内卷更多地意指,为竞争设置更高壁垒的现象,从而更快地实现淘汰和集中。
内卷有一个前提,就是在同维度条件下的PK。进入高维打低维时,内卷就没那么激烈了。
01
巨头从内卷中来
巨头从何而来?当一个行业的成千上万家小企业分散市场份额时,是没有行业巨头的。
行业分析中有一个指标,即行业集中度,通常用CR4和CR8,即行业头部4家或8家企业所占市场份额表示。
市场集中度也是行业成熟度的指标。巨头出现,表明行业成熟度高。本该集中的行业,没有行业集中度,说明行业不成熟。
行业集中度从何而来?从内卷中来。
在讲内卷这个话题时,要特别强调一个概念,即行业的终局格局的集中度。一个行业大概有3种终局状态:
第一、寡头垄断(高度集中)
工业革命以后形成的行业以及外来输入行业,多半是寡头垄断行业。汽车、家电、手机、电脑、饮料、方便食品工业革命产生的行业,都是少数几家(通常是3家-5家)居于垄断地位。外部输入行业,如啤酒、乳制品等,同样是高度集中。
越是寡头垄断的行业,内卷越严重。
只有内卷,才能让绝大多数企业死亡,然后市场份额向少数几家集中。死亡的企业占比,有的是90%以上,有的是99%以上,更有的高达99.9%以上。
啤酒行业原来每个县几乎都有啤酒厂,现在国内只有“三大五小”。方便面行业曾经有数百家品牌,现在只有少数人知道第五名是谁。矿泉水的行业集中,诞生了中国首富钟睒睒。华强北曾经有大量手机企业,红米一出,内卷成功,清理门户。
一将功成万骨枯。只有极其惨烈的内卷,企业的批量死亡,才能完成行业集中。
第二、高度分散
有些行业,企业大小都能活,因而内卷程度不那么激烈。比如,中式餐饮、(地方特色)调味品、(地方特色)休闲食品等。这些行业,多半是农业文明时代的行业,数千年来都是高度分散的。
第三、有限集中
介于寡头垄断和高度分散之间,比如化妆品、服装、白酒等行业,通过差异化占据一定市场份额。有巨头,也有小微企业。
上述三种行业终局格局中,越是集中度高的行业,内卷越严重。内卷是这些行业天然的生存状态。
02
价格战是最原始的内卷
价格战的本质是提高行业盈亏平衡点,前提是规模经济,结局是让低于盈亏平衡点的企业“批量死亡”,从而实现行业集中度提高。
比如,价格战之前,行业的盈亏平衡点是10亿,价格战之后盈亏平衡点提高到30亿,那么,低于30亿规模的企业将会面临消亡,而且是集中消亡。
当我们谈论价格战时,实际上有两种完全不同的价格战:
第一、中小企业的低价骚扰
当中小企业生存困难时,第一想法往往是降价。但这种降价不会对行业盈亏平衡点发生影响,对大型企业也只具有骚扰作用,无实质性影响,因而降价方往往还有点收获。
第二、行业龙头改变盈亏平衡点的价格战
这种价格战一打,龙头企业集体应战,市场份额快速向龙头企业集中,中小企业应战也无用。
这种价格战,打赢了就是行业龙头,打输了就消失或被收购。因为会改变行业盈亏平衡点,所以不能无视,不参战就是认输。
最早打价格战的是家电行业,原来每个家电品类都有几百家企业,价格战之后品牌数量迅速减少,现在已经呈现寡头状态。
啤酒行业、方便面行业、火腿肠行业,目前呈现寡头状态的行业,基本上都打过价格战。
记得20多年前的价格战,行业专家几乎都反对。谈共赢的比较多,或者说先做强再做大。我参与过那时的价格战,价格战一定要打,而且一定要打胜,你死我活的时候,哪有共赢?合谋共赢是违背市场经济规律的。
价格战是那个时期生存的最高战略之一。我甚至称为价格战战略。这种价格战的目的就是“清理门户”,卷死对手。
跨国公司进入中国市场时,本身就是巨头,早就卷过了,在竞争中有高维优势。让中国没有卷过的中小企业与跨国公司直接高维竞争,那是不现实的。
中国企业之间,内部先卷起来,卷出巨头。然后才获得与跨国巨头对抗的资格,在高维度竞争。
有人问,现在的促销战是不是内卷,是不是变相价格战?
我的观点是:促销是中国独特的生意方式之一,目的是让消费者“占便宜”,是一种软折扣。
即使目前进入硬折扣阶段,软折扣模式恐怕也会长期存在。因此,只要是价格可复原的促销,不应该视为价格战。
03
渠道战是前台内卷
公众有感知的内卷,都在前台。价格战在前台,渠道内卷在前台。只不过渠道内卷只有专家和行家才有感觉,公众没什么感觉。
只要在前台,就有对抗性PK。对抗性PK,一定是内卷。
你做省代,我就做市代;你做市代,我就做县代;你做县代,我就做深度分销;你做深度分销,我就做终端拦截;你做终端拦截,我就做用户运营(bC一体化运营)。
渠道门槛越来越高,不是内卷是什么?
把门槛抬高到让对手放弃,就是内卷。
这么做的代价是什么?表面上看是渠道扁平化,离终端和消费者越来越近了。实质上是内部管理层级越来越多。
产品要覆盖中国600多万家终端店,销售部内部管理层+渠道层级,必然达到6级。
那么,渠道内卷到底是卷什么呢?
在经销商小型化的前提下,一卷厂家能否招聘、训练出上万营销人员;二卷能不能有效管理高达6级的渠道层级。
数万人的渠道队伍,能不能形成有战斗力的组织,其实也是一种内卷。面对深度分销看似简单,实则是难度极大的内卷行为,多数企业知难而退了。
对抗性竞争状态下的内卷,就是设下内卷的新门槛,你能过门槛就一起前进,不能过就放弃、服输,放弃做行业寡头的愿望。
所以,我们看到在深度分销的前期,业务员有为抢店大打出手的,导购员竞争有人受伤的。
很多人不认为渠道是内卷,其实渠道内卷不是像价格战让对手“批量猝死”,而是让对手“慢性死亡”。
中国曾经有很多行业,人们认为是高度分散的,但是,由于某些企业率先在深度分销上发力,出现了行业巨头。比如文具行业的晨光、得力,电线板行业的公牛,冷冻行业的安井。近几年我服务一个分散的小行业,深度分销稍微用力,立即有大量小企业消失。
04
品牌是高门槛的后台内卷
品牌意识或许不需要钱,但品牌传播是相当花钱的营销行为。
大众媒体时代,媒体资源稀缺,注意力资源稀缺。抬高广告传播门槛,把大量参与者排斥在门槛之外,变成超级有钱者的游戏,当然是内卷。
什么是好广告?叶茂中说,花钱多的是好广告。这个世界上压根不存在“低成本广告”。
一家行业龙头的老总说,现在央视广告效果这么差,为什么还投巨资持续做传播?就是为竞争设置更高的门槛,别人玩不起,我来独家玩。这就是内卷。
世界知名品牌,已经有这么高的品牌知名度了,为什么还在持续投入传播呢?就是为了通过高投入,把竞品排斥在竞争门槛之外。
品牌也是内卷,只不过是后台内卷。看似没有硝烟,实则内卷更严重。
越是资源稀缺,内卷越严重。
05
内卷终局,恐怖平衡
20年前,参访一个发达国家的行业老大,发现他们连续3年销量下滑。就问他们有多少业务员,为什么不去抢市场?
对方回答:我们没有业务员,只有客户服务人员。服务人员也不去抢市场。因为抢来的市场,对手还会抢回去。
那么,他们靠什么竞争呢?他们回答,做好产品和服务,降低成本。通过资本市场竞争,可以收购对方。
我明白了。当行业竞争呈现寡头现象时,双方已经具备“相互摧毁”的能力。这种能力就是“恐怖平衡”。
在恐怖平衡状态下,价格战、渠道战等前台内卷模式已经基本定型,或者第三方化,后台竞争仍然存在。后台是改变消费者认知的竞争,是没有硝烟的内卷。
06
逃离内卷靠高维
内卷是竞争性领域同维度竞争的必然现象。
要想超越内卷,只有走高维打低维的路线。
当竞争进入创新时,内卷就进入了不同维度的竞争。这个时候,竞争就不能用内卷这个同维度竞争的概念了。
人们不认为高维打低维是内卷。
改革开放之初,跨国公司在营销上是高维度,中国本土企业处于低维度。所以,本土企业之间内卷严重,很正常。本土仰望跨国公司的高维度竞争方式,但苦于没有这个实力。
随着中国崛起,中国企业崛起,品牌出海了。中国企业也有了高维度竞争的资格,特别是在互联网商业领域,中国有先发优势。先发优势也是高维度。
07
为内卷辩护
内卷这个词,近几年超级流行,而且持续流行。
不仅流行,而且很负面。
仰望高维度的竞争方式,没有错。但超越时代进程,小孩子做了成人该做事,就错了。
中国改革开放之初,中外企业同台竞争,差距太大,在不同维度竞争。羡慕别人,贬低自己,成为常态。
按照时代的进程,做该做的事。这一点,中国企业做得不错。一路被否定,一路在成功。
我一直在为中国企业辩护,15年前的《中国式营销》的序言就是“为中国营销辩护“。
在中国过去40年中,中国企业通过内卷,在国内卷出世界级规模的企业,终于有资格与跨国公司在同维度竞争了,甚至在更高维度上竞争了。
内卷不仅出巨头,内卷完还进化到高维度,有了高维打低维的资格。
08
供应链革命是新型内卷
供应链革命是刚刚开启的新型内卷模式。后台是看不见销烟的内卷,拼的是内功。
看看小米和华为的供应链就知道,供应链的内卷更惨烈,无以复加,甚至牵扯到国际政治经济、国际关系和大国兴衰。
过去讲快消品供应链,是从品牌商往前端讲,完成产品制造前的供应链。乳制品的供应链竞争,已经进入奶源的竞争。所以,真正有竞争能力的头部企业,基本是纵向一体化的供应链。
新的供应链革命,供应链的概念又发生了变化。
过去的渠道,被零售商发起的供应链革命打乱了。原来的品牌商、经销商、零售商结构,现在形成了新型结构,有的零售商自建工厂,有的零售商直接找厂家代工,有的零售商找品牌商直供。
供应链革命的结果,低价硬折扣领域成为零售商的自有品牌的自留地,大量不具备规模效应的中小企业死亡,品牌商集中于大众价格带,没有超级大单品的企业很危险。
而且在新供应链体系中,零售商将大量缩减SKU。于是,品牌商的海量SKU策略失效,销量向超级大单品集中。因此,将迎来新一轮超级大单品的内卷。
供应链革命是效率革命,效率革命说穿了就一句话:干掉某些环节,优化流程,为参与者设置更高门槛。
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校审/何雯
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