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2024-11-20本来生活网生鲜配送全面扩区,全链条品控构筑品质护城河
12月18日,本来生活网协同顺丰供应链,全面升级生鲜冷链,生鲜配送区域将覆盖全国28个省级行政区,打通生鲜的冷链命脉,将健康放心的品质带给更多的人。
春节临近,年货销售也进入了旺季,商品配送效率与品质都是消费者关注的焦点。本来生活网全面上线系列年货礼盒,正式启动年货销售计划,将在整个年货季,为用户提供安全可靠、品质卓越的食品。
此时配送扩区、服务升级,无疑对本来生活网的物流、仓储、品控等方面提出了更高要求。由于生鲜本身的特殊性,“安全、品质、新鲜”一直是消费者关注的焦点。一直以来,以品质立于行业的本来生活网,又是如何通过这些环节的严格管控全方位保证食品品质与安全的?
一、一颗本来坚果的上线
春节临近,坚果是必不可少的年货佳品。据了解,一粒坚果要从原产地上线本来生活网,最终到用户手中,要经历一系列品质层层把关。
在产地端,本来生活网现场审厂是商品要经历的第一道门槛,除了联合全球领先的第三方权威检测机构SGS合作对坚果进行商品检测,本来生活网的品控团队也要进驻坚果生产企业,在整个坚果季进行全程现场监督,严把质量关。
从产地到工厂,这些坚果除了要经历产地考察、工厂甄选、供应商资质审核、生产工艺、生产质量、管理体系等一系列检测与管控,还要通过本来生活网组织的用户“盲选”,被选中的坚果,才能通过严格的包装和物流运输,进入本来生活网遍布全国的各级仓库。
到本来生活网的仓库以后,在库内还会经历品控验收、上架、加工、库控、加工、拣选、播种、校验包装等一系列流程,这其中的每个环节也都离不开严格的品控,包含库内验收品控、货架管理、有效期管理、质量随检等,保证其在库内最好的状态。
用户下单后,这些坚果会由本来自有物流公司微特派、战略合作方顺丰等,以最快的速度,运到消费者手中。
二、品控前置,联合全球权威第三方
▲ 本来生活网在全国各仓和大品的原产地都配备有专业的品控人员,为食材保驾护航。
不只是坚果如此,“任何入库本来生活的商品,都要经历我们严格的品控体系。”本来生活网品控负责人胡小龙说。
本来生活网实行的是品控前置,本来生活的商品部、品控部团队会深入产地,对产品进行源头上的品质把控,对供应商资质、生产质量、管理体系等进行实地考察,最终挑选出优质供应商,与之签订质量标准,设定生产标准、出具验收标准等。本来生活网还会派驻专门的品控人员,分别进驻不同的供应商生产一线,监督生产质量,保证合规加工、监测加工环节、规范包装、规范储运。
本来生活网全国各仓均独立设置专业的食品品控实验室和品控团队,在产品进入本来生活网各地仓库前,会再次开箱,进行入库检测。根据商品验收细则,对商品品质、温度、包装材料类等进行验收,合格者才能入库,接受品控实验室检测。
除了自有品控系统,本来生活网还和全球检验、鉴定、测试和认证机构SGS达成了战略合作协议,双方在供应商管理、农产品检测、自有产品Mark服务等方面深度合作。目前已经合作了例如褚橙、蒙自百年古树石榴、红旗坡100冰糖心、俞三男状元蟹、本来粽子、本来月饼等产品,未来还将扩展到更多品类。
尤其蒙自百年古树石榴,已和SGS正式开展全程溯源合作,可以通过扫描包装盒上的二维码查看外检报告。
产品的检测报告出来后,100%上传本来生活网的前台页面,消费者可以直接查看。 “我们希望以此,打造农产品全程溯源品控体系,全面助力农产品品质提升。”胡小龙说。
三、0.4%损耗率 99.999%盘点准确率
除了严格的品控体系,本来生活网还构建了强大的仓储物流体系。
据了解,在货损率居高不下的生鲜行业中,本来生活网的货物损耗率仅为0.4%,仓库盘点准确率高达99.999%,这组领先中国乃至发达国家生鲜行业的数据背后,是本来生活网对生鲜品质专业极致的坚持。
在仓储环节,8温区分温储存,严格管理。本来生活网仓储覆盖全国,每个仓库均配有常温、冷藏、冷冻三大区域,其中又细分为8个温区,以满足不同商品的要求。
在商品管理方面,本来生活网自主研发的WMS仓储管理系统,通过8大流程的管理,为物流中心提供更快、更准确、更精细的运营支持。
在物流配送上,本来生活网自建物流“微特派”,开通了今夜达、次日达服务,24小时妥投率99.5 %,14小时妥投率80%,此数据同样居生鲜物流行业的领先地位。
本来生活网对于生鲜产品的精益求精,还体现在物流包装箱上。为了满足不同食品从出库到被送到用户手中的温度要求,本来生活网独在业内首创专业冷链保温黑箱,蓄冷更长且环保可循环。
三、协同顺丰,生鲜配送全面扩区
作为生鲜领域的开拓者,本来生活网自2012年成立以来,一直在食品品质与安全领域探索与深耕,2018财年实现全年盈利,2019财年盈利冲击1个亿,成为生鲜行业的翘楚。
今年10月,本来集团还获得了顺丰大股东明德控股的战略投资,本来生活与顺丰的协同越发紧密。在顺丰的加持下,本来生活网生鲜配送范围会大幅扩大,12月18日以后,本来生活网的生鲜配送区域将覆盖全国28个省级行政区,配送效率将全面提升。
从“前方一万公里”开始,到后方“最后一公里”,本来生活网对生鲜食品的品质把控,贯穿于“从原产地到餐桌”的供应链全流程。
本来生活网严苛的商品品控体系,仓储物流精益求精,协同顺丰服务升级,始终坚持为用户提供更高品质的生鲜食品。在为消费者带来安心食材的同时,也引领了中国食品行业的品质升级,重塑了中国食品安全公信力!
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