外卖行业是2019年中国增长速度最快的产业之一，根据中国饭店协会公布的数据，2019年中国外卖交易额达到了6035亿元，增长了30.8%，中国就业培训技术指导中心发布的16个新职业中，外卖配送员，就位列其中。

01

一年派送两万单

外卖“单王”究竟是怎样炼成的？

河南郑州有一位叫吕国强的外卖配送员，他平均一年能接两万多单，每月基本上都能跑到两千多单，连续三年保持郑州外卖行业“单王”的头衔，三年来送外卖的总里程足以绕地球四圈。

他告诉央视财经《经济半小时》记者，现在平均一个月收入一万两千多元，2019年全年赚了十三万余元。

吕国强

为了能在最短的时间内抢到订单，吕国强特意配备了两部手机，还给每个手机准备了两个充电宝。吕国强的目标是：永远不能因为手机没电而耽误跑单。

吕国强的手机

吕国强每天还有一个必备的“秘密武器”：三辆电动车。吕国强说，外卖单多的时候他一天要跑三四百公里，两台电动车有时候都不够用。

吕国强的三辆电动车

两部手机、三辆电动车、四块充电宝，每天除了五六个小时的睡觉时间，其余时间吕国强都是“待机”状态。

日复一日，年复一年，“单王”就是这样风里来雨里去，一单单累计起来的。

外卖配送员吕国强：我很自豪地说，这三年我确实挣到钱了，因为我不但把欠的外债全还完了，现在还有了不少存款。

家里吃住用都改善了，如果没有外卖这一行，我觉得我想挣个钱不容易。普通的老百姓能拿到月入过万，这真是梦寐以求的，想都不敢想。

三年前，吕国强在老家，曾是一个小有名气的养殖场老板，每年靠养殖的收入也有二十多万，一家人的日子过得有滋有味。

但2013年，突然爆发禽流感，让吕国强辛苦经营多年的养鸡场血本无归，2014年，吕国强被迫关掉了开了8年的养鸡场，还背上了近十万元的外债。

万般无奈，吕国强开始外出务工，但因为没有技术，收入始终很微薄。一天，吕国强在网上看到了外卖员招聘广告，吕国强决定试一试。

2017年大年初六，吕国强通过了面试，被分配住进了公司的员工宿舍。紧接着，外卖平台还专门安排了资深骑手，手把手教他怎么接单、找商家、找顾客地址、单量大的情况怎么去规划。

由于一开始业务不熟练，商家、顾客的挑剔和不满扑面而来，有时甚至会遭受冷眼。

外卖配送员 吕国强：有一次外卖送了一个多小时，顾客等得也着急，送到时说了很多难听的话，然后当着我的面一下就把外卖扔到垃圾桶了。

最初的那段日子，吕国强每天几乎都是在煎熬中度过，想要放弃的念头每天都会在脑海中闪过无数次。随着单量越做越大，吕国强的心态也逐渐发生了变化，他逐渐摸透了外卖骑手这行的关键——诚信、准时、规则。

一单差评要罚骑手100元，而骑手每送一单，只能赚5-6元，一个差评就相当于一个午高峰二十多单白干了，如果因为配送速度慢造成的退款，骑手则必须自己全额承担。

吕国强告诉记者，这些看似严苛的规则，也是对骑手的规范和保护，更是外卖量能不断做大的一个重要原因。

外卖配送员 吕国强：其实送外卖，说实话就是讲究一个速度，只要送得快，一切问题都能解决。

点外卖就是因为顾客着急，没时间去吃饭。所以，外卖送晚了，甚至被顾客骂都觉得很正常，现在理解顾客。

三年的跑单，让吕国强渐渐找回了往日的自信，手里有了点积蓄，他格外珍惜眼下这份脚踏实地的幸福。

吕国强所在的郑州，被划归为新一线城市。

2019年12月，中国饭店协会与美团研究院联合发布的《中国外卖产业调查研究报告》显示：

在郑州、成都等十多个新一线城市，外卖订单量占全国的比重为25.8%，新一线城市成为了外卖的主力消费市场，而在这些城市，外卖对经济的拉动作用正在逐步显现。

02

从“路痴”到 “活地图”

飒爽女骑手实现完美逆袭

外卖配送员邵宏伟今年24岁，2019年年初，她和老公、哥哥，三人组团从内蒙古来到北京，开始了外卖骑手的职业生涯。一年下来，邵宏伟已经是一位业务娴熟的“女骑手”。

而就在几个月前，她还是一个十足的“菜鸟”。因为不认路，她在中午三个小时的单量高峰期，仅仅送出了三单，被同事叫作“路痴”，而熟练的骑手一个中午能送二三十单。

邵宏伟

要强的邵宏伟花费了一个月的时间认路、记路，配送范围内的每一个商家、写字楼她都烂熟于胸。然而，刚刚摸清了地形，一个意外却把刚刚看到希望的邵宏伟重新打入了谷底——她和丈夫电动车上的电瓶被偷了。

当时他们来到北京租房和买车，已经花光了身上仅有的一万多元钱，电瓶被偷简直是晴天霹雳。

外卖配送员 邵宏伟：就跟疯了一样，当时我俩就已经崩溃了。

苦心人天不负，小两口所在的公司知道了他们的难处，预支给了他们三千多元钱，有了这笔钱，他们购买了两个电瓶，决定重新开始。

为了尽快还上公司的钱，小两口一天只吃一包干脆面，就这样渡过了三个月的艰难时期。

邵宏伟

2019年5月份，小两口终于盼到了曙光来临的时刻，两人拿到了一万两千多元的工资。

他们第一时间给老家寄了7000元钱，一人花了29元钱，下了一顿馆子吃了自助。邵宏伟说当时的情景，哪怕再过10年、20年她都会清晰地记得。

邵宏伟与丈夫

后来，邵宏伟送外卖越来越得心应手，她每天会完成四五十单的派送量。

寒冬腊月，天气又冷又干，接单到处跑，外卖配送员没有固定的休息场所，常常需要自己带水。邵宏伟电动车的脚踏板上挂着一个水瓶，里面的水已经变成了冰块，她只能等天暖和了、化了冻再喝。

邵宏伟水瓶里的水结成了冰

下午两点，邵宏伟送完午间的最后一单。同样做外卖骑手的丈夫和哥哥，已经做好了饭在家里等她。一锅热乎乎的方便面、一碗豆子，就是三个年轻人的午饭。

寒冬里，在一个只有十多平米的简易房里，吃上一口热乎饭，三个人都特别知足。接下来，他们要迎接的是最为繁忙的晚间派送。

邵宏伟三人的午餐

根据中国饭店协会与美团研究院2019年12月份联合发布的《中国外卖产业调查研究报告》显示：

北京、上海、广州、深圳4个一线城市外卖订单量占全国的比重为17.7%，而在这些地区，随着外卖品类的日益丰富、配送的快捷便利，午晚高峰逐步向全时段拓展，也带动了更多就业和经济增长。

半小时观察：

伴随着外卖市场规模的迅速扩张，无论是繁华商业区，还是住宅社区、大学校园，随处可见外卖骑士的身影。

节目中的邵宏伟、吕国强正是这群平凡奋斗者的鲜活代表，他们因奋斗而不凡，在平凡中造就不凡，无论生活多么艰辛，他们依然对工作、对生活充满热忱。

他们在平凡的工作岗位上努力绽放，在奋斗的道路上风雨兼程，诠释着人生的意义。

最后，我们也需要发出一个提醒，奔波在大街小巷，外卖员也要注意交通的安全，外卖单催得再急，交通法则也需要严格遵守。

来源/央视财经《经济半小时》