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2026-04-01近日获悉，钱大妈部分门店开始尝试鲜活水产经营。众所周知，钱大妈以销售标品生鲜为主，门店经营的水产品是在加工中心宰杀和包装之后，再通过冷链配送到门店进行售卖的。如今在门店引入活鲜品类，反映出钱大妈经营策略上的一些变化。
有知情人士称，钱大妈早在去年十月份就开始在广州、中山等区域的门店测试活鲜售卖，目前有几十家门店在经营鲜活水产。今年4月份，深圳区域的钱大妈门店开始销售鲜活水产。
据了解，钱大妈新增的鲜活水产品有基围虾、鲈鱼、鲫鱼等十个左右的SKU，由不同的供应商为钱大妈供货。钱大妈活鲜采用自营的方式，由供应商提供商品，门店负责销售。一位供应商表示，与其他商品不同的是，钱大妈活鲜品类不经过配送中心，而是由供应商直接配送至门店。在门店，钱大妈没有安装专门的水产暂养设备，而是由供应商提供水产暂养箱来陈列和养殖活鲜。
钱大妈运营中心负责人王延焕表示，钱大妈未来将主攻“四大战役”，分别是标准提升战、人员稳固战、盈利攻坚战、数据化运营战，其中盈利攻坚战就是指提升商品力、优化门店财务模型。而鲜活水产有助于门店的客流拉动和销售提升。
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