瓶装水将走向两极分化,而两极分化的临界点,是总成本领先。
2024-12-18零售企业要突破瓶颈,必须依靠产品创新,而不仅仅是门店和商品品类的简单调整。
2024-12-18供应链的优化与自有品牌的打造将成为决定门店兴衰成败的关键因素。
2024-12-18回顾即将过去的2024年,消费市场的品牌们心情格外复杂。
2024-12-18比走下神坛更危险的是——走上神坛
来源/最话 FunTalk(ID:iFuntalker)
作者/魏霞
编辑/王芳洁
因为“新增10天不开心假”,胖东来又一次登上了热搜。
但现在,还有很多人在等胖东来去拯救他们的不开心,那就是普通消费者。因为在这家网红超市门口,排的队越来越长了,它甚至已经不再只是一家超市,而成为了许昌当地的一道“风景线”。
许昌文旅局公布的数据显示,春节8天假期全市11家4A景区共接待游客约127.3万人次,而胖东来的3家商超仅3天时间就接待游客116.33万人次。胖东来九点半开门,但每天六七点门口就会排起长队。
当然,超市人流受供求关系影响,对于坚守本地化的胖东来来说,出圈的名声带来的客流,本身就加大了供求关系的差值,到场消费者需要排队倒也无可厚非。只是现在,除了游客,排队的人中还有相当一部分都是代购。有胖东来的代购表示,凌晨三点过来排队,结果还有来得更早的。
这些代购的扫货能力非常强,在胖东来的结账机前,你甚至可以看到一个大妈守着数十辆购物车的场景。根据新闻报道,有代购一次性能拿20万的货,两天一夜的采购利润就在2万元左右。
代购的出现,严重影响了本地居民和游客的购物体验。有消费者发抖音吐槽道,到处都是代购体验感极差。许多许昌本地居民也表示,现在基本不去了,跟以前完全两个样子。
以往谈起胖东来,大家都会开玩笑说:唯一的缺点,就是没有开在我家门口。而现在,这些疯狂的代购们所造成的混乱,又让人有了一丝心理安慰,其实开不开在家门口也都一样——一样买不到。
01
胖东来的代购有多“猖狂”?
胖东来有多款网红商品,其中最为出名的就是“茉莉飘雪茶叶”、“精酿小麦啤酒”和“传统工艺大月饼”。如果你没有早起排队,那肯定是抢不到这几款商品的。有许昌居民无奈地表示:作为本地人,我现在买胖东来啤酒都是找代购。
这些代购们不仅会雇佣老年人排队抢货,还会明目张胆地在胖东来门口“支摊”。一位消费者发布的视频中显示,胖东来门口停放着一些购物车,里面装满了消费者抢不到啤酒。有消费者询价得知,定价45元一箱的啤酒,门口就能卖到65元。
代购们的生意不仅仅是面向当地消费者,他们还会通过淘宝、闲鱼、拼多多等平台将胖东来的商品销售给外地消费者,这部分顾客为他们带来相当可观的利润。
在淘宝上以“胖东来”为关键词搜索,就会出现许多名称中带有“胖东来”的店铺,如:胖东来甄选、胖东来严选、许昌胖东来自主品牌诚信代购等。《最话》观察到,这些店铺里的生意相当“火爆”,比如在“胖东来甄选”店铺里,茉莉飘雪已售5000+、胖东来大月饼已售2000+。
和线下销售渠道一样,这些代购经营的网店定价也非常混乱。
拼多多的一家名为“许昌市食品特产”的店铺,精酿小麦啤酒已经拼出去1.9万听+。这款啤酒一箱24听,原价60元,在该店铺卖到了88元,粗略计算该店铺仅凭这一款商品就至少获利2.2万。在京东上,这款啤酒标价更为离谱,有的甚至卖到198元。
在胖东来代购队伍中,还有一些许昌本地的居民,他们不是靠差价盈利,而是赚取“代购费”,因此也更接近于传统意义上的“代购”。
这类代购会根据客户需求采购商品,还可以全程视频沟通,最终收取“代购费”。有“代购”给出的收费标准是这样的:100元以内收取10元代购费,并根据消费金额递增,最多收取50元代购费,不过化妆品、银饰另算。
在代购的搅局下,胖东来似乎正在演变成一个批发厂商。更可怕的是,代购们正在毁掉胖东来辛苦建立起来的品牌形象。
网络上,对于打击胖东来代购的呼声越来越高,就连胖东来官方账号的评论区也已经被这种呼声覆盖。
显然,胖东来已经意识到代购带来的问题。
胖东来在一份致歉信中提到,每个门店的客流量都增加了几倍,也超出卖场的正常运转,为了保证安全,我们采取限流管理……因为人太多,大家停车、进场、购物、就餐都需要排队,也存在商品生产供应不足、员工服务不到位以及酒店价格过高等问题,给大家带来不好的体验。
如何整治代购乱象,成了摆在胖东来面前的难题。
02
代购们为何会盯上胖东来?究其根本,是因为胖东来没法“承接”外地消费者需求。
胖东来创建于1995年,截止目前在许昌和新乡拥有13家门店。尽管“泼天的流量”已经轮到胖东来了,但其并没有走出河南的打算,这可馋坏了外地消费者。
胖东来独特的魅力来源于它展现出的“人性”。
不论是何地的同胞遇到困难,胖东来的老板于东来总是会伸出援手。据统计,从1996年到2021年,从非典到河南水灾,于东来累计捐款超过7800万。
除了心存善念,于东来对员工的“尊重”与“关怀”,也让胖东来逐渐被“神化”。因为员工福利政策登上热搜,对胖东来来说已经是“家常便饭”,这也让其成为无数求职者心中的“梦中情企”。如今,胖东来的岗位炙手可热,在仅招209人的情况下,就有3万余人投递简历。
“资本是不可能把钱分给员工。”居然之家董事长在评价胖东来时说,这是跟现实商业背道而驰。胖东来的做法也许不符合商业逻辑,但却符合消费者对一个良心企业的期许。也是因为如此,就这么一个地方企业,成了全国消费者心目中的商超“标杆”。
当然,胖东来提供的购物体验,也是吸引消费者的重要因素。除了大家耳熟能详的品控和售后,胖东来在细节方面也做的非常出色:比如会给宠物提供专门寄存处,会在商品标签上打出采购价,会为水果配备专门的削皮刀,还设有免费电竞区,在胖东来看完电影如果不满意,甚至还可以退回一半的票价……
这些细节都吸引河南周边省份的消费者纷纷前往“打卡”,甚至也有网友不惜跨越上千公里前往胖东来开启一场大采购。
其实,胖东来“超市”早已在去年3月开通线上销售渠道,前几日胖东还开通了线上“百货”。但即便如此,能覆盖的外地消费者需求依旧有限。
据《最话》观察,目前胖东来微信小程序里有包括“熟食烘焙”等十余种品类的商品,但却没有几款网红商品的身影。据网友们分享的抢购攻略,每天早上十点钟,胖东来线上商城会准时上线大月饼和啤酒等网红商品,但基本上不到一分钟就会被抢光。
除了难抢之外,另一个让消费者“驻足”的原因是胖东来线上商城的运费极高。有消费者晒出的订单显示,其买了10箱胖东来的网红啤酒,仅运费就花了160元。同样是10箱啤酒,淘宝上显示的运费50元到80元不等,拼多多上甚至可以做到免运费。
外地消费者的高需求,养活了胖东来代购这一职业。而胖东来线上商城的局限性,则是在无形中把消费者推向了代购。
03
对于代购,胖东来开始严厉打击,但目前成效有限。
“公司现在也在讨论方案,如果我们员工看见的话,会制止这种行为。”胖东来禹州店的工作人员建议消费者到店购物,代购无法提供售后服务。
胖东来也多次发布声明称,一切针对本公司商品的代购行为均未获得本公司官方授权,与本公司没有任何直接关联或合作关系,完全系第三方行为。胖东来还表示,请大家在选购过程中注意甄选,确保商品来源的真实性和品质,代购过程中,因商品价格和质量问题产生的任何纠纷,均与本公司无关。
但对于胖东来来说,想要清理代购其实也是不容易的。其中一个关键问题,就是难以区分代购与正常消费者。对此,胖东来采用的办法就是对几款网红产品实行限购政策:
3月7日开始,消费者购买茶叶需要在前一天的晚上八点扫码排队,当天才能凭号进店,且线上预约七日内仅限一次,不得重复;
3月18日开始,胖东来部分门店调整销售方式,大月饼停止线下销售,调整为线上(同城)销售。消费者需要在线上购买后,到线下自提,当日未自提的将会自动退款处理,每个微信号当天每种口味限购三块;
胖东来也多次调整对“精酿小麦啤酒”的限购政策,目前已经从限购20箱调整为限购5箱。
但限购政策,似乎对代购的打击收效甚微。现在代购们依然活跃在电商平台上,代购的抖音直播间里,依然垒满了胖东来的“大月饼”和“啤酒”。
不容忽视的是,疯狂的代购行为已经影响到胖东来的“口碑”。
消费者通过代购购买的商品,不仅品质没有保障,也无法享受售后服务。有相当一部分消费者在代购的网店里消费后,都给出差评:
针对“茉莉花茶”,有消费者评价道,“购物签、称重签都没有,申请了三无产品退货还不给退”,另一位消费者则表示,“买了两次,泡出来完全不一样”;针对保质期只有7天“大月饼”,有消费者反映,“收到的是过期产品”;针对“啤酒”的差评则集中在物流方面,有多位消费者投诉收到的啤酒有破损。
这些消费者往往都享受不到售后服务,因为代购们早在规则中注明“发货以后,除质量问题概不退换”。但怎么样才算质量问题?“最终解释权”还是掌握在代购手中。
不仅如此,打着胖东来的代购名义欺诈的行为也开始泛滥。这些问题不尽早被解决,胖东来很有可能会因此“走下神坛”,当然,也许它根本不应该被置于神坛之上,很多经验都证明,那个位置是危险的。
来源/最话 FunTalk(ID:iFuntalker)
作者/魏霞
编辑/王芳洁
我们期待与您互动,不要吝啬您的建议与意见。
黄刚老师深入交流请加微信:huanggang36
商务合作、爆料、投稿请加微信:logvip56
猎头、跳槽、招聘服务请加微信:headscmhrv
汉森商学院学员申请咨询请加微信:scmschool
线下活动、峰会合作请加微信:scmgroup
投稿邮箱:tougao@headscm.com
汉森总部电话11:010-62656566(工作时间:周一至周五 9:30-18:30) 地址:北京市亦庄经济技术开发区荣华南路13号中航国际广场L1栋9层