瓶装水将走向两极分化,而两极分化的临界点,是总成本领先。
2024-12-18零售企业要突破瓶颈,必须依靠产品创新,而不仅仅是门店和商品品类的简单调整。
2024-12-18供应链的优化与自有品牌的打造将成为决定门店兴衰成败的关键因素。
2024-12-18回顾即将过去的2024年,消费市场的品牌们心情格外复杂。
2024-12-18互联网时代已经进入尾声,供应链哥吗已经拉开大幕。
来源/刘老师数字化新营销(ID:liuchunxiong1964)
作者/刘春雄
01 自有品牌,十年大机会
互联网革命已经进入尾声,供应链革命已经拉开大幕。这是我目前讲的最多的一句话,也是我对目前商业大环境的判断。
除了AI等带来的技术革命外,互联网已进入尾声,只剩下全链数字化一块硬骨头。
供应链革命将是未来10年的主旋律,谁也逃避不了。欧美数十年完成的供应链革命,在中国将压缩为10年左右。这将是一场加速的革命。
供应链革命在中国有四大亮点,分别是自有品牌、硬折扣店(比如零食折扣店)、平台化经销商、BC类店连锁化。
这四大亮点是供应链革命在不同经营主体的反应,但都与自有品牌相关。
大型零售商在做自有品牌,中型零售商在做自有品牌联盟(如蚂蚁商联)。规模化经销商在做自有品牌,或者组织经销商自有品牌联盟。平台商(如京东)也在做自有品牌。BC类小型门店通过连锁化(可能翻牌店),也是为了与平台经销商共享自有品牌。
渠道思维也将变为供应链思维:渠道思维是渠道服务于品牌商——帮品牌商卖货;供应链思维是供应链服务于零售商或消费者——帮零售店或消费者买货。
为什么说供应链革命是10年大趋势?自有品牌未来将在中国零售环境占非常大的比例。欧美自有品牌占零售份额20%-50%,美国占18%。
预计中国零售份额未来有两个1/3。一是线上零售份额占1/3;二是线下零售份额中,自有品牌占1/3。而且这个过程可能在10年中完成。
供应链革命将会影响传统渠道的所有环节。小型品牌在低端将会批量消亡(再便宜的品牌,也便宜不过自有品牌),经销商将在区域寡头化,小型零售商将会结成联盟。
或者做大后做自有品牌,或者联盟做自有品牌。总之,要形成规模做自有品牌。
自有品牌的基本条件是规模。没有规模就没有性价比。
自有品牌的逻辑是:零售规模→直供供应链→超级性价比。供应链革命,一定是厂家与零售端直供短链,不是传统渠道的长链。
与最近业界热议的供应链革命是消费降级不同,我认为供应链革命是消费者成熟的标志。美国和日本的自有品牌和硬折扣店都是在经济发展的高峰期萌芽的。
如果是消费降级,就是帮低收入者选品,需求是廉价;如果是消费者成熟,就是帮中产为主的消费者选品。需求是超级性价比。
廉价是低价基础上讲品质,超级性价比是品质基础上讲低价。
02
自有品牌也是品牌
自有品牌不是便宜就行,就如同低端品牌在过去并没有靠低价成功一样。
自有品牌的标签是超级性价比。既要比较价格,也要比较性能。
价格标签在货架上一目了然。但是,性能怎么样,需要推广或体验。两者结合才是性价比。
自有品牌也是品牌,只要是品牌就离不开推广。不要认为有了超级性价比,产品摆上货价就能够自卖自身。
中国的自有品牌发展将是一个加速的过程,10年完成欧美数十年的历史过程。因此,自有品牌的推广可能比欧美需要更大的力度。
品牌商在品牌推广过程中,借助了两个媒介。一是媒体;二是终端。两者的共同特点就是触达消费者的媒介。
大众媒体时代,品牌推广必然借助央视等大众媒体;互联网时代,IP推广必然借助自媒体。因此,品牌的推广逻辑之一是:品牌商(F)→传播媒介(M)→消费者(C)。借助媒体推广要花大量费用。
同时,中国的品牌商推广品牌还要借助另一个媒介,即终端。品牌商之所以派人局域网员、付费买货架陈列,做堆头,在终端搞推广,就是因为终端本身就是触达用户的媒体。
10年前,中国的营销咨询的头部企业是叶茂中,主要借助央视传播做品牌推广。近10年中国营销咨询的头部企业是华与华,主要靠终端和产品本身作为品牌推广媒介,“超级符合”只有在终端才能可见度。
因此,品牌商推广品牌的逻辑之二是:品牌商(F)→终端媒介(M)→消费者(C)。
归纳起来,品牌推广只有借助媒介触达海量消费者,才能形成品牌影响力。媒体(包括互联网媒体、自媒体)是品牌传播的媒介,终端也是传播品牌的媒介。
自有品牌也是品牌,也需要通过媒介推广。只不过,自有品牌本身就属于零售商——当然,现在也有经销商自有品牌,平台商自有品牌(比如京东的自有品牌)。零售商本身就拥有触达消费者的媒介,不必花太多的钱通过大众媒体做品牌推广。
品牌是认知,认知需要推广。认知达到一定密度就是名牌。自有品牌也可以成为名牌。
03
自有品牌的推广模式
自有品牌拥有的品牌推广最重要的费源就是自己。相当于在自己的主场做推广,拥有主场优势。
品牌商之所以花那么大的代价与零售商合作,就是零售商拥有可以触达消费者的资源。这些资源也是自有品牌推广的资源。
终端有哪些触点触达消费者?这才是自有品牌推广的关键。
阿里提出的人货场的方法论,就是针对零售的分析框架。自有品牌推广,仍然可以按照人货场的分析框架。
1.以KOC为触达媒介
品牌商向零售店派驻导购员,就是人是消费者触达最有效的媒介。在没有自有品牌时代,导购员是服务于品牌商的。有了自有品牌,品牌商导购员就会拦截消费者。
不过,以卖场人员为触达媒介,仍然是被动玩法。在互联网时代,形成了新的玩法逻辑,即关系、认知、交易三位一体的玩法。这个玩法最重要的手段就是从商圈消费者中找到KOL和KOC。特别是自有品牌的推广,一定是零售店商圈身边的KOL和KOC。
零售商业一定有一个商圈,在商圈中形成了与消费者的强关系。这种强关系是有利于降低认知和交易门槛的。更何况,如果能找到消费者中的KOC,借助KOC天然的“爱尝鲜,爱分享”的性格,辅之以目前广受欢迎的“沉浸式体验”营销模式形成的强认知,能够形成关系和认知的快速变现。
互联网时代的线下、社群和网络三度空间触达消费者,有了与用户更多的触点。
2.以陈列场景为触达媒介
场景围绕货架形成。自有品牌需要两大场景:一是与头部品牌的对比反差场景;二是场景激发需求。
自有品牌的优势是超级性价比,那么,超级性价比是与谁作为比较对象?
最佳比较对象当然是头部品牌。
如果自有品牌在品质、包装上与头部品牌差不多,而且价格只有头部品牌的2/3,1/2,1/3甚至1/4,那么,在成熟的消费者面前很容易被选中。
但是,这样做需要把最好的货架留给自己,而不是把最好的货架卖给出价最高的品牌商,更是需要让自有品牌贴近头部品牌陈列。
我到一个国内知名零售商店观察,自有品牌陈列在流量最差的位置,而且还专门标示“自有品牌货架”,妥妥的一个三四流品牌的角色。
零售商没有自有品牌自信,自有品牌怎么会为零售商贡献利润?
利用场景触必需求,这是自有品牌推广的技术性手段。怎么把消费者的需求激发出来?需要在场景陈列中有生活代入感。我把这种方式称为场景化陈列。我在宜昌雅斯参观中发现,他们在场景化就做得很好。这是不需要花多大的投入就能做到的。
3.围绕大单品作推广
品牌商的品牌推广,都明白一个道理:大单品是品牌的载体。离开产品谈品牌,消费者对品牌的感觉是不具象的。进店前想得到,进店后想不起。
自有品牌也需要大单品,达成“一个得道,鸡犬升天”的目的。自有品牌的SKU很多,不可能每个SKU都推广,但一定要聚集大单品推广。比如胖东来的“怼酒”、月饼就很成功。
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