来源/物流指闻（ID：wuliuzhiwen）

分享/乔兵

做有机最大的担心就是种出了好东西卖不出去，更何况是地处偏远的荒漠里。是什么样的底气，让圣牧敢向沙漠要订单，又是什么样的模式，让圣牧可以在沙漠腹地建立起标杆有机农场、牧场？

8月17日，由物流指闻主办，以“逆势重构”为主题的“第11届全国生鲜供应链总裁峰会”在杭州开幕。峰会上，内蒙古源漠有机农业发展有限公司（圣牧有机农品） 营销及供应链负责人乔兵带来“久久为功，治沙成田＿源漠有机农产品”产地直供标杆案例分享。

以下内容根据现场演讲整理（有删减）：

有这个机会跟大家共同分享圣牧在近15年当中的一个历程，圣牧从09年开始启动了推平沙漠变为绿洲这个事情，所以我今天给大家主要讲久久为功，治沙成田。

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挺进大漠，治沙成田

为什么从09年开始启动了圣牧这个产业？大家都知道，08年三聚氰胺事件给乳业造成当头一棒。大家都说中国的乳业还健全吗？中国的乳业还安全吗？中国的乳业还能喝嘛？这些问题促使我们也一直在探讨，我们该如何发展，如何去做。所以整个在内蒙从最东边到最西部，我们走完这一个历程之后，开始确定了在沙漠腹地深入产业。

圣牧进入沙漠后，首先开始解决的是生态问题。做这个项目的时候，我们想该如何种草？种草之后我们如何发展？也是基于这一步，后面有了圣牧草业、圣牧畜牧和圣牧奶业。

沙漠一天最高温度可以达到40度左右，最低温度又可以降到10度左右，所以一天的温差几乎在35度。在夏天最高温度的时候，沙漠里高达七十多度。所以自然有了一个系统隔离，系统的杀灭过程。

09年到10年左右，我们一直在选地，从13年的时候开始项目启动，最终确认在东经106° 43’北纬40° 24’这个纬度可以种出来更好的产品。

圣牧人从这个时候开始了开荒自提的过程。经历种种困难，圣牧开始进行推沙、开路、架线通电、安装喷灌圈、蓄雨、修渠、植树。

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生态循环，数智农业

从09年到现在，圣牧有了很大的改变。现在已经发展成生态循环，数智农业。修建蓄水库11座、修路192km、架电280km、开荒良田464,000亩。

所以种完草之后，圣牧有了后续的产业链条。到现在整体的园区之内，已经建成28个畜牧场，饲草供给奶牛100,000头、有机牛奶33万吨、有机肥20万吨、植树6200亩。15年的时间，圣牧人把不可能做到一定能。

有机生活，虽远必达

经历过这一系列过程，我们开始追求更健康、更生态的产业。开始种植有机农业，有机农产品也是在这时候开始的。

目前，圣牧打造的沙漠生态有机农业，每年为3000万家庭提供有机供应链服务。到现在，我们不止做奶类，我们还有有机种植、有机养殖、有机加工、有机农业一套完整的生态链。

目前，圣牧有30万亩的有机基地，20万亩的非有机基地。这就是圣牧的乳业板块，圣牧不止有乳，不止有牧。到现在我们也一直在做尝试。因为圣牧缺的不是地，缺的是产品、是市场。

所以在十几年的发展中，我们一直在做测试。目前这个已经是比较完善架构了。像是玉米，今年种了将近六千多亩，也已经种出小麦。同时，还测试了别的品种，像是贝贝南瓜、地瓜、山药等。并且过去这几年我们已经种植了中草药板块，去年有了正常走势，这个还是比较可观的。这就是我们近两年开始做的一些商家工程。

一些深加工的产品，例如水果玉米或者叫甜糯玉米，目前已经有了很好的推广。第二就是我们计划做的冷冻玉米，其实全国市场容量最大的就是冷冻玉米。但是这之中有一个问题是，从沙漠种出来的有机玉米成本高，所以我们一直在研究如何能把产量提高，逐渐进入冷冻玉米市场。

同时我们也在计划扩大生产规模，像现在已经种出来的五原黄番茄、华莱士蜜瓜、沙地贝贝瓜、沙地小蜜薯、沙地山药等这些产品，到下个周期还可以扩大种植量、生产量。

圣牧不止是想带给大家更好的有机产品，同时也希望大家有机会可以去圣牧的基地看一看。把沙漠变成绿色有机，圣牧已经改变了230平方公里，希望全国沙漠越来越少，有更多的绿色，更蓝的天空。

第十一届全国生鲜供应链总裁峰会上，我们对农产品上行最致命一环——产地供应链进行了探讨，来自产地、技术、平台、渠道、城市保供、乡村振兴等不同环节多个领域的的创新者、创造者、创业者共同展开思维碰撞。

为了进一步促进合作交流，我们构建了一个全国产地供应链生态合作圈体系。如果你是产地供应链生态参与者，添加下方微信，帮你找对方向、用对技术、接对渠道、打磨场景，共同探讨产地供应链更多可能性。

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